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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Montag, 06.10.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüse Bouillon
Waadtländer Saucisson auf Kartoffeln und Lauch
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Gemüse Bouillon
Pad Thai (thailändisches Gericht mit Reisnudeln und Ei)
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Gemüse Bouillon
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 07.10.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Kartoffel-Lauch Suppe
Wild-Hackbraten mit Pfeffer Sauce, Spätzli und Ofen Randenab CHF 10.90
Acker
Kartoffel-Lauch Suppe
Überbackene Cannelloni mit Ricotta und Spinatfüllung auf Gemüse-Tomaten-Sugo
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Kartoffel-Lauch Suppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 08.10.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Randen-Kokossuppe
Rinds Brasato mit Bramata Polenta und Wurzelgemüseab CHF 10.90
Acker
Randen-Kokossuppe
Gebackene Kartoffel mit Herbstgemüse Füllung, Sauerrahm und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Randen-Kokossuppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 09.10.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Maissuppe
Fischknusperli (FAO81,05,27) mit Tartar-Sauce, Salzkartoffel und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Maissuppe
Süsskartoffel-Tofu Stroganoff mit Sesam Joghurt Dip
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Maissuppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 10.10.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Massaman-Curry mit Schwein, Basmatireis und Asia Gemüseab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Penne Cinque Pi
mit Tomaten, Rahm, Pfeffer, Petersilie und geriebenem Parmesan
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Gemüsecremesuppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Samstag, 11.10.2025, geschlossen
Keine Menüs
