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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Sonntag, 02.11.2025, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 03.11.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Petersilienwurzel Suppe
Schweins-Saltimbocca mit Thymian-Jus, Zitronen Risotto und grüne Bohnenab CHF 10.90
Acker
Petersilienwurzel Suppe
Schupfnudelpfanne mit Pilzsauce, Dörrtomaten und Spinat
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Petersilienwurzel Suppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 04.11.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Marroni Suppe
Geschmorter Rindsbrustkern mit Ofen-Kartoffeln und Wurzelgemüseab CHF 10.90
Acker
Marroni Suppe
Tandoori-Karotten mit gerösteten Cashew-Nüssen, Einkorn und Bohnen-Dip
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Marroni Suppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 05.11.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Schwarzwurzel Suppe
Poulet-Geschnetzeltes mit Zitronen-Pilz- Sauce, Spätzli und Rotkrautab CHF 10.90
Acker
Schwarzwurzel Suppe
Röstitasche mit Frischkäsefüllung und Lauchbeet
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Schwarzwurzel Suppe
Linsen-Dal mit Spinat, Garlic Naan und Joghurt
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 06.11.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Linsen-Kokos Suppe
Rindslasagne mit Tomaten-Gemüse Sugo
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Linsen-Kokos Suppe
Falafel auf Kräuter-Gemüse-Beet, Pitabrot und Chili-Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Linsen-Kokos Suppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 07.11.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Fisch Thai-Curry mit asiatischem Gemüse und Basmatireis
(Hoki, Wildlachs FAO067/81)ab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Gemüse Quiche mit Rahm-Wirsing
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Gemüsecremesuppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
