Prof. Dr. Julia Eisenblätter

Internationale Koordinatorin Abteilung Ernährung und Diätetik

Nahrungsmitttelallergien und -intoleranzen

BSc Ernährung und Diätetik

MSc Ernährung und Diätetik

MSc Life Science

CAS Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

Nahrungsmittelallergien

Cystische Fibrose

Nahrungsmittelallergien

Cystische Fibrose

Ernährungsberatung bei Cystischer Fibrose im Zeitalter von CFTR-Modulatoren

Ernährungsberatung bei Nahrungsmittelallergien

Allergenkennzeichnung

Eisenblaetter, J., Stephens-Metcalfe, N., Meichtry, A. A., Van der Horst, K., Roduit, C., Koehli, A., Enders, F. B., Skypala, I., & Hickson, M. (2024). Impact of dietary counselling on allergic reactions in children with food allergy. In Allergo Journal International. Springer Science and Business Media LLC. https://doi.org/10.24451/dspace/11293

Eisenblätter, J., Gerber, R., Meichtry, A. A., Van der Horst, K., Koehli, A., Roduit, C., Bellutti Enders, F., Skypala, I., & Hickson, M. (2024). Course of growth and nutritional status in Swiss children with food allergies. In Allergo Journal International (Vol. 33, Issue 6). Springer Medizin. https://doi.org/10.24451/arbor.22502

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Eisenblätter, J., Bürklin, S., Gschwend, A., Relats, C., Roduit, C., Stalder, K., Fischer, I., Hofman, D., Schütt, G., Herzog, R., Gianelli, D., Mura, M., Martel, P., Werder, A., Martin, L., Hickson, M., Skypala, I., & Payne, A. (2020). Development of a practice guideline for dietary counselling of children with IgE-mediated food allergy. In Allergo Journal International (Vol. 29, Issue 5). Springer. https://doi.org/10.24451/arbor.13609

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Beer-Borst, S., Hayoz, S., Eisenblätter, J., Jent, S., Siegenthaler, S., Strazzullo, P., & Luta, X. (2019). Re-AIM evaluation of a one-year trial of a combined educational and environmental workplace intervention to lower salt intake in Switzerland. Preventive Medicine Reports, 16, 100982.

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Eisenblätter, J. (2015). Evidence-based Practice. In C. Römer-Lüthi & S. Theobald (Eds.), Ernährungstherapie: Ein evidenzbasiertes Kompaktlehrbuch (pp. 23–26). Berne: Haupt.

Eisenblätter, J., & Palm, B. (2015). Zystische Fibrose. In C. Römer-Lüthi & S. Theobald (Eds.), Ernährungstherapie: Ein evidenzbasiertes Kompaktlehrbuch (pp. 150–157). Berne: Haupt.

Eisenblätter, J., & Gianelli, D. (2015). Nahrungsmittelallergien. In C. Römer-Lüthi & S. Theobald (Eds.), Ernährungstherapie: Ein evidenzbasiertes Kompaktlehrbuch (pp. 252–268). Berne: Haupt.

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Knöpfli, B. H., Radtke, T., Lehmann, M., Schätzle, B., Eisenblätter, J., Gachnang, A., . . . Brooks-Wildhaber, J. (2008). Effects of a multidisciplinary inpatient intervention on body composition, aerobic fitness, and quality of life in severely obese girls and boys. The Journal of Adolescent Health : Official Publication of the Society for Adolescent Medicine, 42(2), 119–127. https://doi.org/10.1016/j.jadohealth.2007.08.015

Expertengruppe Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

SVDE Fachgruppe Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

EAACI Allied Health and Primary Care Section

AK Ernährung Mukoviszidose e.V.