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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Samstag, 29.08.2026, geschlossen
Keine Menüs
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Sonntag, 30.08.2026, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 31.08.2026, 7.30–14.30 Uhr
Save the planet
Erdnusssuppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
Acker
Erdnusssuppe
Frühlingsrolle mit Sweet-Chili Sauce und Couscous-Kräuter Salat
Tagessalatab CHF 9.60
Hof
Erdnusssuppe
Festbratwurst mit Zwiebelsauce, Rösti und glasierte Karottenab CHF 10.10
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Dienstag, 01.09.2026, 7.30–14.30 Uhr
Save the planet
Kohlrabisuppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
Acker
Kohlrabisuppe
Zucchetti Frittata mit Lauchgemüse, Mozzarella und Basilikum-Pesto
Tagessalatab CHF 9.60
Hof
Kohlrabisuppe
Schweinsrahmschnitzel mit Pilzsauce, Nudeln und grüne Bohnenab CHF 10.10
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Mittwoch, 02.09.2026, 7.30–14.30 Uhr
Save the planet
Karotten-Ingwer Suppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Quesadilla mit Pilzen, Spinat, Mais, Bohnenpüree und Erbsen-Guacamole
Tagessalatab CHF 9.60
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Überbackene Rinds Lasagne
Tagessalatab CHF 10.10
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Donnerstag, 03.09.2026, 7.30–14.30 Uhr
Save the planet
Tomatensuppe
Save the Planet Menu
Tagessalatab CHF 9.10
Acker
Tomatensuppe
Bami Goreng mit Sommergemüse und gebratenem Ei
Tagessalatab CHF 9.60
Hof
Tomatensuppe
Poulet Tikka Masala mit Asia Gemüse und Basmati Reab CHF 10.10