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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Sonntag, 14.09.2025, geschlossen
Keine Menüs
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Montag, 15.09.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Zucchetti-Oregano Suppe
Schüblig mit Zwiebelsauce, Fusilli und Ofen Karottenab CHF 10.90
Acker
Zucchetti-Oregano Suppe
Tofu-Kräuterpiccata mit Couscous-Gemüse Salat und Curry Dip
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Zucchetti-Oregano Suppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 16.09.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Apfel Sellerie Suppe
«Jacquerie neuchâteloise» Poulet Eintopf mit Sauerkraut und Kartoffelnab CHF 10.90
Acker
Apfel Sellerie Suppe
Überbackene Süsskartoffel mit Sommergemüsefüllung und Erbsen Dip
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Apfel Sellerie Suppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 17.09.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Linsen-Kokossuppe
Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer mit Basmatireis und Pak Choiab CHF 10.90
Acker
Linsen-Kokossuppe
Schupfnudel Pfanne mit getrockneten Tomaten, Blattgemüse und Basilikum
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Linsen-Kokossuppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 18.09.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Fenchel Suppe
Hackbraten mit Senfsauce, Stampfkartoffel und Wirsingab CHF 10.90
Acker
Fenchel Suppe
Gemüse Quiche mit Rotkraut und Feta
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Fenchel Suppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 19.09.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Panierte Kabeljau Filets mit Remouladensauce, Einkorn und Blattspinat
ab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Hot Dog mit geräuchertem Tofu, Röstzwiebeln und Asia Slaw
Tagessalatab CHF 10.90
Zero Waste
Gemüsecremesuppe
Zero-Waste-Menü
Tagessalatab CHF 10.90
