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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Samstag, 26.04.2025, geschlossen
Geschlossen
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Sonntag, 27.04.2025, geschlossen
Geschlossen
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Montag, 28.04.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Karotten-Ingwer Suppe
Toscana Bratwurst
mit Dörrtomaten-Jus, Bramata Polenta und Broccoliab CHF 10.90
Acker
Karotten-Ingwer Suppe
Bärlauch-Gnocchi mit geröstetem Kürbis, Cashewnüssen und Skyr-Kräuter-Creme
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Karotten-Ingwer Suppe
Falafel mit Ofen-Wurzelgemüse, Bulgur und Joghurt-Minze-Sauce
Tagessalatab CHF 10.90
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Dienstag, 29.04.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Kartoffel Suppe
Rindsburger mit Speck, Käse, Jalapeños, Coleslaw und Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Kartoffel Suppe
Vegi Burger Käse, Jalapeños, Coleslaw und Pommes frites
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Andres
Kartoffel Suppe
Dinkel-Frühlingsgemüse-Gemüse-Bowl
mit Feta, Spinat und Wasabi-Mayonnaise
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 30.04.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Kürbis-Kokossuppe
Poulet-Schenkel Steak, Bärlauch-Sauce, Pilaw Reis und gerösteter Knollensellerieab CHF 10.90
Acker
Kürbis-Kokossuppe
Hot Dog mit geräuchertem Tofu, Sriracha-Mayo, Röstzwiebeln und Weisskabis
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Kürbis-Kokossuppe
Penne Cinque Pi
mit Tomaten, Rahm, Pfeffer, Petersilie und geriebenem Parmesan
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 01.05.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Blumenkohl-Curry Suppe
Älpler mit Speck, Gemüse, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Acker
Blumenkohl-Curry Suppe
Vegi Älpler mit Gemüse, Apfelmus und Röstzwiebeln
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Blumenkohl-Curry Suppe
Kung Pao Tofu mit Glasnudeln
und gebackenen Edamame
Tagessalatab CHF 10.90
