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focusHAFL: Portrait über Carole Liechti
05.12.2025 Im neuen focusHAFL Magazin gibt es ein Portrait über die BFH-HAFL-Alumna Carole Liechti, eine Forscherin aus Überzeugung.
Forscherin aus Überzeugung
Die Agroscope-Forscherin Carole Liechti untersucht in einer nationalen Studie, warum Konsumentinnen und Konsumenten Lebensmittel wegwerfen. Ziel ist es, Einflussfaktoren auf Food Waste zu erkennen und gezielte politische Massnahmen zu ermöglichen.
Carole Liechti bringt dafür Erfahrung aus ihrem Doktorat in Paris mit, wo sie Studien von der Planung bis zur Datenanalyse betreute. Heute schätzt sie besonders den Praxisbezug ihrer Arbeit. Die Forschung zeige klar auf, wo Handlungsbedarf besteht und wie Massnahmen wirksam umgesetzt werden können. Ursprünglich hatte Liechti jedoch nicht geplant, Forscherin zu werden.
«Bei mir ergab ein Schritt den nächsten», erzählt Carole Liechti, die ihren Bachelor in Food Science & Management und den Master «Food, Nutrition and Health» an der BFH-HAFL absolvierte.